Le programme Boucherie de détail vous permet d'acquérir les connaissances pour préparer et entretenir l’outillage et l’équipement de boucherie; débiter des carcasses, des quartiers et des pièces de viande; effectuer des coupes de détail et préparer des viandes incluant des abats et des produits complémentaires; réceptionner des viandes et des produits; assurer le service à la clientèle au comptoir des viandes.

Le programme Cuisine vous permet d'acquérir les connaissances pour utiliser de façon sécuritaire l’outillage et les équipements de cuisson; choisir les techniques de cuisson appropriées; réaliser des potages, des pâtes de base, des entremets et des pièces décoratives pour les buffets; apprêter les denrées alimentaires; effectuer la mise en place et le service des divers menus tels que les petits déjeuners, les tables d’hôte ou les buffets.

Le programme Pâtisserie de restauration contemporaine vous permet d'acquérir les connaissances pour confectionner des pâtes diverses, des crèmes, des biscuits, des petits fours secs, des petits gâteaux, des petits fours frais, des entremets traditionnels, des entremets modernes, des desserts glacés, des produits en chocolat, des éléments de décor de base, de la confiserie ainsi que des desserts à l'assiette; innover dans la préparation des divers éléments de la pâtisserie par l´originalité des plats, le choix des ingrédients et le goût du produit.

Le programme Service de la restauration vous permet d'acquérir les connaissances pour accueillir la clientèle; expliquer les menus et la carte des vins; prendre les commandes; converser avec les clientes et les clients; servir les aliments, les vins et les boissons; percevoir et encaisser les sommes dues; communiquer les commandes à la cuisine et au bar.

Le programme Comptabilité vous permet de développer les compétences nécessaires pour l'application de méthodes essentielles à la pratique du métier de commis comptable telles que : produire des tableaux et des graphiques, effectuer la mise en page de la correspondance liée à la comptabilité, utiliser l'information relative à la législation des affaires, organiser et traiter les données liées aux ressources d'une entreprise. Grâce à cette formation, vous serez à la fine pointe en matière de comptabilité, plus précisément de comptabilité informatisée.

Cette formation vous permet d’acquérir toutes les compétences pour devenir un entrepreneur qui pourra travailler dans plusieurs secteurs d’activités et vivre de sa passion. Avec l’aide d’enseignants expérimentés, vous apprendrez à négocier votre financement et à développer votre projet d’affaires, votre plan marketing et votre stratégie de vente. À la fin de cette spécialisation, vous aurez tous les éléments pour démarrer et gérer votre entreprise.

Le programme Secrétariat vous permet d'apprendre à exécuter et assumer, de façon autonome, des tâches administratives pour seconder les gestionnaires et les professionnels. Grâce à cette formation, vous travaillerez au cœur de l'action.

Le programme Secrétariat juridique vous permet d'apprendre à effectuer des tâches liées au travail de secrétaire juridique; maîtriser le langage juridique; transcrire et mettre en forme des actes de procédure civile; préparer des documents en droit des entreprises; transcrire et mettre en forme des documents notariés.

Le programme Secrétariat médical vous permet d'apprendre à maîtriser la terminologie médicale de base, les termes de pharmacologie et de microbiologie; prendre des rendez-vous, accueillir les patients et compléter les différents formulaires; transcrire des rapports médicaux et tenir à jour des dossiers; transcrire des enregistrements comprenant un vocabulaire médical.

Le programme Soutien informatique vous permet d'acquérir les connaissances, les habiletés et les techniques qui feront de vous une personne qualifiée et recherchée dans le monde des nouvelles technologies de l'information. 

La formation Vente-conseil permet de d'obtenir les acquis pour bien renseigner et bien guider la clientèle pour l’achat d’un produit ou d’un service. Autonome et motivé, le conseiller en vente doit établir sa crédibilité rapidement auprès de ses clients. De plus, il possède un bon esprit de synthèse et une grande capacité d’adaptation. Comme la formation est donnée en alternance travail-études, elle permet de développer rapidement ses habiletés en communication et l’élève met en application les concepts appris sans délai.

Le programme Carrosserie vous permet d’apprendre à effectuer des travaux de réparation et de redressement des cadres et des caisses; exécuter des travaux de moulage et de soudage; souder et réparer les plastiques; faire l’estimation des dommages; appliquer les peintures et divers types de finis sur la carrosserie du véhicule.

Le programme Charpenterie-menuiserie vous permet d’acquérir les connaissances requises pour interpréter les plans afin de prendre connaissance des devis; effectuer des opérations d´alignement et de nivellement; fabriquer et installer l´ameublement et les accessoires de finition; effectuer des activités liées à la pose de fondations profondes; construire des coffrages de colonnes, de poutres, de dales et d´escaliers de béton; effectuer des travaux de finition extérieure et intérieure et construire des escaliers de bois; construire des toitures, des charpentes de planchers et de murs; effectuer des travaux d´isolation, d'insonorisation et de ventilation.

Lors de la formation Dessin de bâtiment, vous apprendrez les diverses techniques de dessin, les logiciels de bureau et de dessin (Autocad et REVIT), les dessins des divers types de structure (bois, acier, béton), les dessins de mécanique du bâtiment (plomberie, électricité, ventilation), la modélisation 3D ainsi que les méthodes de détermination de quantité.

Le programme Ébénisterie vous permet d’apprendre à fabriquer des produits en bois, en matériaux dérivés du bois et en matériaux connexes, notamment des meubles, du mobilier intégré résidentiel, commercial, industriel et institutionnel. Il permet aussi la fabrication de produits architecturaux comme des lambris, des boiseries, des portes et des fenêtres en bois pour l'intérieur d’habitations, des composants d'escaliers, de balcons et autres.

Le programme Électricité vise à former des personnes capables d’installer, de réparer, de modifier et d’entretenir des circuits, des systèmes électriques, électroniques et des réseaux de communication sur des machineries de bâtiments des secteurs manufacturier, institutionnel et industriel.

Le programme Électromécanique de systèmes automatisés vous permet d’apprendre à entretenir et réparer des systèmes automatisés conformément aux schémas et à l’aide d’outils manuels et d’appareils d’essai électrique. Il vous permet également d’apprendre à maintenir un fonctionnement adéquat et sécuritaire des machines et des appareils connexes, et ce, afin d’assurer la reprise de la production dans les meilleurs délais.

Le programme Fabrication de pièce industrielles et aérospatiales en composites offre l'option d'alternance travail-études et permet de développer des compétences dans le laminage par superposition des couches de fibre de verre et de résine sur différents types de moules, à l’aide de patrons et d’outils appropriés, en vue de la fabrication et réparation de bateaux, de produits d’habitation (bains, cabines de douche, balcons, piscines), de produits aéronautiques (avions, hélicoptères, simulateurs), de carrosseries de véhicules motorisés, d’équipements de sport, etc.

Le programme Finition de meubles vous permet d’acquérir les connaissances, les habiletés et les attitudes nécessaires pour élaborer des différentes techniques de finition, effectuer la finition de meubles neufs et usagés, faire des retouches, réaliser des finis spéciaux, restaurer des meubles et gérer sa propre entreprise.

Le programme Mécanique agricole vous permet d’apprendre à exécuter les tâches directement liées à l’assemblage, à l’entretien et à la réparation des machines agricoles; exécuter les tâches directement liées à la réparation des éléments et des composants des machines agricoles; maîtriser les principes fondamentaux nécessaires pour réaliser les tâches liées à la mécanique agricole pour faciliter votre intégration au marché du travail.

Le programme Mécanique automobile vous permet d’apprendre à effectuer l’entretien général d’une automobile; réparer les moteurs à combustion interne, les systèmes de refroidissement, de chauffage, de climatisation, de charge et de démarrage; réparer les accessoires électromécaniques, les organes de transmission, les freins antiblocage, les accessoires de sécurité, les systèmes d’antipollution et d’injection électronique, la suspension et la direction.

Le DEP DEP Diplôme d'études professionnelles te permettra d'apprendre un métier relié à l'entretien et la réparation de diverses machines fixes dans des bâtiments en plus d'apprendre la supervision d'une centrale thermique. Le mécanicien(ne) de machines fixes assure le bon fonctionnement des installations de chauffage, de réfrigération, de ventilation et de climatisation d'un bâtiment. Il est responsable de machines fixes telles que; les chaudières, les générateurs de vapeur, les moteurs ou les turbines à vapeur, les appareils frigorifiques et les moteurs à combustion interne.

Le programme d’études en Mécanique de vélos prépare à l’exercice de la profession de mécanicien (ne) de vélos. Les mécaniciens(nes) de vélos ont pour fonction principale de travail de voir à l’entretien, à l’évaluation diagnostique, à la réparation et à l’assemblage de vélos. Ces tâches nécessitent souvent la recherche d’information technique et la commande de pièces compatibles avec les types de vélos pris en charge. La relation fréquente avec la clientèle exige également des habiletés de communication.

Le programme Mécanique industrielle de construction et d’entretien vous permet d’apprendre à installer, réparer, modifier, démonter et manutentionner de la machinerie et du matériel mécanique, hydraulique et pneumatique, en vue d’assurer un fonctionnement adéquat et sécuritaire de l’équipement en opération.

Le programme Opération d'équipements de production offre l'option d'alternance travail-études et permet d'opérer des machines de production conventionnelles ou automatisées; assurer et maintenir les préparatifs et la mise en marche de la production; assurer et vérifier la qualité de la production; procéder à l’entretien préventif de la ou des machines dont vous avez la responsabilité.

Le programme Rembourrage industriel vous permet d’acquérir les connaissances, les habiletés et les aptitudes requises pour manier l’outillage et faire fonctionner l’équipement nécessaire pour tailler les matériaux de recouvrement, coudre les pièces coupées et garnir des bâtis ou autres articles à rembourrer dans la production sérielle d’ameublement et de sièges de véhicules dans le domaine de l’aéronautique et autres.

Le programme Soudage haute pression vous permet d’apprendre à interpréter des plans d’appareils sous pression; exécuter des travaux préparatoires au soudage; souder des tuyaux par procédés SMAW, GTAW, GMAW; sélectionner les matériaux; réparer des appareils sous pression.

Le programme Soudage-montage vous permet d’apprendre à exécuter les travaux préparatoires au soudage-montage afin de réaliser des projets de montage et de soudage d’éléments de base et d’éléments de structure; réaliser des projets de montage industriels et de structures métalliques avec différents procédés de soudage; lire des plans industriels et interpréter des devis ainsi que des procédures de soudage.

Offert en enseignement individualisé et alternance travail-études, le programme Techniques d’usinage vous permet d’apprendre un métier relié à la fabrication mécanique, et ce, grâce à de l’équipement industriel à la fine pointe de la technologie. À la fin de ce programme, vous aurez acquis plusieurs compétences, pour mesurer, tracer, ajuster, assembler et réparer des pièces métalliques ou autres, réaliser des calculs mathématiques, lire et interpréter des plans et devis, régler et faire fonctionner des équipements spécialisés tels que des machines-outils assistées par ordinateur.

Le programme Usinage sur machines-outils à commande numérique vous permet de développer les habiletés et aptitudes requises permettant de faire les calculs mathématiques en vue de programmer l’usinage de différentes pièces par la méthode de programmation manuelle ou automatique. À la fin de ce programme, vous aurez acquis plusieurs compétences pour interpréter des dessins complexes liés à l’usinage sur machines-outils à commande numérique, effectuer la programmation manuelle et la programmatique automatique d’un tour à commande numérique, usiner des pièces simples, complexes et en série à l’aide d’un tour et d’un centre d’usinage à commande numérique.

Le programme Assistance à la personne en établissement et à domicile vous permet d’apprendre à donner des soins d'assistance pour une clientèle présentant des maladies ou des incapacités physiques, psychiques ou psychosociales dans les réseaux public, privé et communautaire. À soutenir et accompagner une personne dans son organisation et dans l’accomplissement des activités de la vie quotidienne (déplacement, soins relatifs à l’alimentation et à l’hydratation); offrir des activités occupationnelles ou faciliter la socialisation de la personne et son intégration dans son milieu; veiller à la prévention des infections, de la contamination et des accidents; établir une relation de confiance.

Le programme Assistance dentaire vous permet d’apprendre à préparer la clientèle pour les examens dentaires; prendre des radiographies et les développer; prendre les impressions préliminaires des moulages diagnostiques; préparer le matériel nécessaire, accueillir la clientèle et assister la ou le dentiste dans la prestation de traitements bucco-dentaires; prodiguer des conseils postopératoires; exécuter des tâches liées à l’hygiène et à l’asepsie, dont stériliser et entretenir les instruments et l’équipement; consigner des renseignements sur les soins dispensés et exécuter des tâches administratives et des tâches liées à la prévention, la planification des traitements et des tâches de laboratoire dentaire.

Le programme Assistance technique en pharmacie vous permet d’apprendre à assister la pharmacienne ou le pharmacien dans: l’exécution des ordonnances; la constitution et la mise à jour des dossiers des patients; la distribution et la vente de produits pharmaceutiques; préparer les médicaments et tenir à jour les inventaires, sous la supervision de la pharmacienne et/ou du pharmacien.

Le programme Coiffure vous permet d'apprendre le métier de coiffeuse ou de coiffeur. Grâce à cette formation, vous serez en mesure de réaliser des coupes de cheveux, mises en plis, des colorations et des mèches; effectuer un traitement capillaire; effectuer la taille ou le rasage de la barbe, des favoris et de la moustache. Vous serez à la fine pointe pour conseiller la clientèle en matière de services et de produits reliés à la coiffure.

Le programme Épilation vous permet d'apprendre à recevoir la clientèle; examiner et évaluer l´état de la peau et des poils; planifier des soins et exécuter diverses techniques d´épilation sur différentes régions du corps.

Le programme Esthétique vous permet d'apprendre à utiliser de l’équipement et des produits afin d’effectuer des soins du visage, du dos, des maquillages ainsi que de l´épilation; prodiguer des soins esthétiques des mains et des pieds; accomplir différentes tâches de gestion et de vente auprès de la clientèle.

Le programme Santé, assistance et soins infirmiers vous permet d’apprendre à participer aux activités de planification du travail et à la tenue des dossiers; prendre les signes vitaux et les signes de respiration; dispenser des soins d’hygiène et de confort; préparer les bénéficiaires pour des examens de diagnostic et les effectuer, s’il y a lieu; dispenser des soins infirmiers (injections, pansements, etc.); administrer les médicaments; participer à l’accueil, au transfert et au départ des bénéficiaires; participer à l’organisation d’activités récréatives thérapeutiques ou de rééducation; dispenser des soins préopératoires et post-opératoires.